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写在前面( Q. I, K8 E# [
, s& A' E" M# B5 h# U. `3 A4 T旅行的意义,其中之一就是偶遇惊喜。漫步在Cobble Hill的午后,偶遇到的咖啡馆,Swallow Cafe. 里面充满惊喜的一家店,就如纽约一样,充满惊喜与美好。
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4 J2 K5 f+ z4 D' `# x% A没有想到比插播这首歌更适合了。
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; T1 J2 G/ V2 q; {+ N! vNew York.
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It's just the start of everything you want.' ~% f, p* F r) b* _ b& g
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In New York.9 w2 o5 P& @, [3 n
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! F7 F: [& t3 N7 f( o9 ]Swallow Cafe, 燕子咖啡。始于春天的纽约咖啡馆,燕子作为店的logo最适合不过。鸟巢是咖啡杯,是个非常有意思的咖啡馆logo.8 p. F: B/ p0 A0 A% n
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在纽约一共有三家店的Swallow Cafe每一家店的装修都不一样风格。) Q* J. z0 N7 U) `
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Cobble Hill的这家店,环绕着落地玻璃窗,在一家红砖墙的老式房子里,坐在落地玻璃窗前喝咖啡特别有感觉。
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在坐满客人的咖啡馆里,喝咖啡,吃自家烘焙的曲奇饼,看着落地玻璃窗外走过的人们和可爱的狗狗们,真的没有什么比这样的午后更美好了。
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Swallow Cafe是宠物友好咖啡馆,full of love!主人可以带自己的爱宠一起来喝咖啡enjoy.
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咖啡馆内的风格非常old school. 连吧台对上的黑板上的手写字体和menu也是。简单又整洁的陈列。) U7 M S* j' ~8 D R
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吧台的小装饰,十分可爱。
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格局非常特别的Swallow Cafe. 很巧妙的运用了室内空间,间隔成两层而楼梯边上还装置着咖啡产品的展示贩售柜。这样的间隔,让咖啡馆多了更多位置的同时,也让客人多了可选的私密空间。想要在里面办公的一个人来喝咖啡的客人都会选择楼上的单人座。6 G& C8 ?- x% e* p
; @$ {; y' f9 K$ P0 S楼下位置还保留了旧建筑的原有的红砖墙,非常喜欢这样的设计空间。
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遇到的两个美丽姐姐。不得不提Cobble Hill真的是个满大街穿衣风格都非常好看的男男女女的社区。朋友说:这是嬉皮士街区嘛对你的口味。Yes,indeed!5 P$ P3 N2 J( v" v
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点咖啡的时候,咖啡师会让你挑选豆子。一共有两款可以选,其中一款还是低咖啡因的呢。
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个人推荐APOLLO这款综合豆,喜欢的话还可以买豆子回家自己冲煮呢。
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* ]2 {$ b$ b+ HApollo综合豆子做的冰美式很赞,不会很浓郁,味道十分平衡。: p7 ^6 P9 s3 }1 |2 M5 J
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除此以外也强烈推荐去纽约旅行,来Swallow Cafe的你们一定要试试这里的iced tea,大概是我在美国喝到最好喝的一杯了!洋甘菊冰茶,非常清爽,纯天然无添加无糖的冰茶,很优秀!0 G; k" `$ e% U# J# ^
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热拿铁,牛奶和大部分美国咖啡馆一样,可以选用杏仁奶或是燕麦奶。自从在美国两个月后,现在喝奶咖基本都是使用almond milk了,感觉咖啡的味道会更突出,也不用太有饱腹感。
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5 B) f( n( K& R2 ?. b印证我标题那句“Cannabis Coffee你有喝过吗?”
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! Y2 N4 z* B* [4 B- q在吧台点咖啡的时候,咖啡师就问我要不要试试。6 n* W$ W, M8 \/ H7 i
; A7 \! y* R) Y) iWhy not? 那就Have a try啊:)- ]4 X S6 r2 E
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其实现在Cannabis Coffee在美国越来越流行,做美式咖啡,拿铁咖啡,cold brew都很流行。Swallow Cafe的Cannabis咖啡仅仅是添加了一些风味。如果要强烈效果,建议大家去加州的咖啡馆一试呢。
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喜欢拍照的blogger都会喜欢swallow cafe. 每一个角落都很适合拍照呢!' n$ X8 q: Q8 p9 A
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2 j6 q% r: t5 C' f在Swallow Cafe还能买到Fine&Raw的巧克力,除了包装美,味道也很不错。$ X5 l( H" M" K/ I& [0 i
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Swallow Cafe最打动我的大概就是细节和出品,当然还有价格啦。相比起其他咖啡馆,这里算是便宜的。依然保持优秀出品,无论是咖啡,茶,还是曲奇饼点心。装修设计也是深得我心,希望你们也有机会到访纽约的这家好咖啡馆Swallow Cafe.
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$ h0 F1 g4 G# F; i☕️Swallow Cafe) t5 V" d# S: ^4 p9 j- I. ?
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