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用料: N* ~( _9 {% b! D, \" @, g! }
虾300克
5 S! A' P$ H) ?4 w调料八角5瓣 花椒1把 粗盐1袋 欧芹5克 罗勒5克 莳萝3克 迷迭香5克 披萨草3克
4 c3 N+ P! x; a/ `4 {9 S$ t做法1.清洗大虾,去虾线(用牙签在虾背的上、中、下部的虾壳衔接处各挑一下虾线,然后用手指拽出虾线)+ P" L p5 S, |8 W
2.将腌制盐铺满烤盘,洒上花椒、大料、复合香料(欧芹碎5克、罗勒碎5克、莳萝碎3克、迷迭香碎5克、披萨草3克研磨成碎)- @0 a, I- G0 i# o9 {4 _9 l9 M& e
3.放入烤箱,200度烤5分钟! l7 ~9 L/ Q& [* K
4.取出烤盘,将大虾平铺、粘些料按摩一下入味,放进烤箱200度、14分钟,取出成餐5 D' A% c; }; m2 `" u0 E
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