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[瓜果] 烤馬鈴薯皮

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發表於 2016-7-25 14:38:53 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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( G# X2 V% r$ n/ R0 n- n, J馬鈴薯(拳頭大小)   一顆
. k) y( Z9 D9 k培根   一片# N, L1 E( v1 m# [5 _& n
起司   一片/ T* g$ ], ^# q+ l: X( ?; r' i

$ b" }6 J% d9 x% g% f: u. n! U; L
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& |8 K; ~3 ~2 S$ q( ]1 [步驟說明
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01 馬鈴薯刷洗乾淨,用叉子戳幾個洞,兩面刷油,進微波爐強火2分鐘,翻面再2分鐘,大概重複5~6次
. Y" D' n6 W1 Q# [02 培根不放油煎香後切碎末, z8 A6 z, i: d0 X& K! u
03 馬鈴薯切半,中間稍微挖掉一些,加上起司片及培根碎,放進烤盅,進氣炸鍋或烤箱200度烤5分鐘就完成囉( w2 @5 y; B9 J
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訣竅提示

# y" z9 b0 }" O, q& F- D* J
1.美式餐廳的馬鈴薯皮,中間要再多挖掉一點,喜歡吃馬鈴薯的人,中間可以少挖一點,夠放起司片跟培根就可以了。
$ h% N" k6 a; ?0 M% a3 p2.起司這次是用夾土司的起司片,如果要牽絲可以用披薩用的起司。
) |6 p; T$ f1 q* c3.培根跟起司都有鹹味了,可以不用再特別調味,如果喜歡香料味的可以加點義大利綜合香料或是黑胡椒。 8 W% K  \- u5 y
4.微波爐、氣炸鍋或烤箱實際使用時間請用來參考,建議先用短一點的時間分段試試看再調整~

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