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7 [. T6 C6 a& X
預備食材
& b0 k" s1 N+ @+ G3 r2 n透抽 一盒(約 200 克)
5 s5 s9 N) M8 ]0 B8 Z9 v% ~蝦 一盒(約15尾)
/ v0 @1 Y1 C5 B綠色奇異果 半顆7 l, P+ X( I2 [) I
鳳梨 8塊
5 n8 [: p# o: G/ W; y芒果 半顆1 _& J9 w( o# s
醬料
2 [/ X' x" R `. [' B% s無糖鮮奶優酪 2匙. u, {& w, T9 e) Y
百香果原汁 1匙* k" o) l6 X8 I, T8 L% _
+ E) |% W5 n! P' Q) v+ y) j/ Z
% @/ v( k# o. Z$ `' J. ?
; i- @6 x4 u- k" B; N
1 a s6 T9 v6 Q# U& z步驟說明
( ~) }- h6 }2 k' R' B01
7 w& E$ ~! j, G將蝦子汆燙去殼、去除腸泥;透抽汆熟、切圈狀~放置冰箱冷藏降溫6 {* a" c+ d/ e5 O6 L& W
02
, T5 T. H: m5 |$ t6 s6 x7 y所有水果切小塊。
$ g3 y! s0 \" L+ n& a7 R03
3 J) z G1 x0 c1 p& X無糖鮮奶優酪與百香果原汁攪拌 . m P, G7 |9 d5 R
04; r8 e, |+ [- ?9 ?) R* u+ c
將海鮮與水果連同醬料混合均勻即完成。
d: l7 `0 t9 z, b7 p4 I- S) m- R) f% M, W
1 F: h* K" {5 Y
食後感想
0 {7 ?( y. R7 p1 S4 G如果直接加優酪請當餐吃完,或是另外用沾的, 因為優酪會跟海鮮的產生化學反應~導致海鮮會粉粉的,不Q彈喔~ 0 d% P3 W1 e( t
; Q5 w3 z5 [" L/ C% a
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