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) a0 w9 l9 S0 z2 \+ `0 A8 {美国有各种各样令人难以置信的美食,纽约和旧金山等大都市都有世界上最好的餐厅。但令人感到意外的是,位居美国十大美食城市榜首的居然是波特兰。
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根据个人理财网站WalletHub的说法,从新奥尔良的“克里奥尔人”(savory Creol)和“卡真人”(Cajun food),到芝加哥的“深盘披萨”(deep dish pizza)和热狗,美国最好的美食城可能会给当地居民和游客带来惊喜。该网站最近对美国城市的美食进行了调查,其研究重点是最好和最便宜的当地美食。
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为了确定最佳和最便宜的美食城市,该网站比较了182个美国城市的美食,包括150个人口最多的美国城市,以及每个州至少两个人口最多的城市。+ H, h8 p$ K9 g$ s9 n/ F" y2 a1 X
7 z! L4 d9 h4 I! W8 F( A2 A* T评比重点在两个主要方面,即食品价格(可负担性),以及多样性、品尝方便性和食品质量。还有29个相关指标,包括杂货成本,是否有米其林星级餐厅,是否有餐厅上了Yelp“美国100大餐饮”榜单,人均食品卡车数量和人均食品节数量等。3 e/ g+ r4 ?% a/ f
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WalletHub网站的调查结果发现,俄勒冈州波特兰市是美国最好的美食城市。
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1 n9 x* G" z7 u8 X在前三名中,排名第一的波特兰在食品多样性、品尝方便性和质量方面排名第五,在可负担性方面排名第17。人均酿酒厂数量方面,波特兰并列第一,并且在全方位服务餐厅与快餐店比例中排名第三。" |5 ^# S W; z# d/ [ t2 K* e
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据WalletHub称,总体而言,以下是美国十大最佳美食城市:
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6 S6 h0 P3 j( V6 K* H; b' X( r1.俄勒冈州波特兰市(Portland, Oregon)
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总得分:70.27* K. R$ L! O% B& K/ X* @0 Q- W
食品可负担性排名:17% l$ t% J9 s" R& b
多样性和质量排名:5
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6 Q4 A2 C% ~/ Y6 B# g1 s- u波特兰久负盛名,除了有名厨开设的餐厅还有调酒大师掌舵的酒吧,另外街头还有很多餐车,创意十足。健康农场美食也绝不能错过。 @# y+ n9 K. x) k/ s' x
7 U, W J3 ~ r3 @2.加利福尼亚州旧金山 (San Francisco, California); J3 w" y h9 G4 }5 d- m
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总得分:68.82
Y7 ]* Z2 V+ a) S) Q0 _+ Q" |食品可负担性排名:127
6 y7 _8 j4 A8 T2 I- J* _( d$ o多样性和质量排名:2
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旧金山在美食多样性、品尝方便性和质量方面排名第二,且在人均餐馆数量、人均咖啡店数量和人均美食特色食品店数量方面表现尤为突出。
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3.佛罗里达州迈阿密 (Miami, Florida)5 r2 V; z1 j" S/ _; I- J0 Y
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. [- h1 D/ Y2 [0 h9 u总得分:68.27
/ O3 `/ Z" T) p8 \! {$ w* @食品可负担性排名:1009 F3 g. Y e7 M7 y9 Z. t
多样性和质量排名:35 I, t% _8 v( @' f; J( j( Y6 S
0 Y! J( s( r) ?' n6 m迈阿密在美食多样性、品尝方便性和食品质量方面得分很高,人均餐馆数量、人均冰淇淋店和冷冻酸奶店数量,以及人均特色美食食品店数量方面也表现出色。
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4.纽约州纽约市(New York, NY)( R" N! L C; ?/ B: g! Z$ u
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总得分:67.90
" j: s% \% t6 ^3 N9 x: z食品可负担性排名:175' h' F/ C: ^ i r) l
多样性和质量排名:1' G* V# r* {1 R. H7 F" E% D
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5.加利福尼亚州洛杉矶 (Los Angeles, California)
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% o# t6 j9 ?3 Z总得分:67.51
/ y5 i* Q# F9 s食品可负担性排名:80
* D* s, U8 O% P1 X& M$ @7 W$ T多样性和质量排名:4: q) ~4 ~5 V/ t2 ^0 ?
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~ b+ ]: ]' }6.佛罗里达州奥兰多(Orlando, Florida)
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7 D6 d8 }2 d! U9 N9 F总得分:64.487 V# v) E, C; D! ]
食品可负担性排名:22
0 N7 e( O: i( ]6 z多样性和质量排名:7+ I! ~7 u! p5 F+ n* `5 W2 v
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3 r3 R) k5 M6 a; L7.内华达州拉斯维加斯(Las Vegas, Nevada)
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- o5 ~& y& ^$ i# ?总得分:63.16
0 J+ E6 i$ c: m, x: H/ G6 H2 j食品可负担性排名:20) K$ X1 a+ v$ _; @+ A( u$ j1 ?7 e
多样性和质量排名:8) E% J' V& L( n# H1 D8 C, D
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8.华盛顿州西雅图市 (Seattle, Washington)
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, F- A5 i0 v! m- C- j5 }总得分:61.93
' H% f" ~, m) V" z5 P食品可负担性排名:1626 M# |5 F" E# p4 p/ R
多样性和质量排名:6" e( O8 a7 h, K5 x( [$ f
( b$ t" J1 g& O9.加利福尼亚州圣地亚哥 (San Diego, California)' [1 b* S7 F! }0 }
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总得分:60.03
; }! j( {. J1 ^* P" B食品可负担性排名:60
) s, z" b& k) j+ [- g+ C多样性和质量排名:9
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10.德克萨斯州奥斯汀市 (Austin, Texas)
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总得分:58.526 Z5 M9 l4 `" R* ?6 I8 N
食品可负担性排名:15, Q- V4 N! k* Q ]1 O& V: m
多样性和质量排名:151 [- P0 X5 m( F1 k- Y$ k
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另一方面,夏威夷珍珠城(Pearl City,距离檀香山约25英里)在整个名单中排名最后,杂货价格高昂,人均餐馆数量少,人均咖啡店数量也少,人均美食专卖店数量更少。& H1 A; m/ I, F0 B. f# H* x9 Q! E" o
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