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可准备一盘小黄瓜片、蕃茄片、金桔搭配食用，可均衡一下辣味。
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材料
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草虾1/2斤，透抽1只，大白菜1/2个，豆芽菜1斤，青葱段少许，洋葱1个，火锅料适量，高汤适量，椰奶3大匙，糖1又1/2大匙，盐1小匙，香油1小匙，白胡椒1小匙，高汤5杯，红椒泥1大匙，咖哩粉少许，香油、糖各少许4 h5 C) w6 N( e# c( B
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做法7 a- Z7 N2 F$ ^; _# @
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1.)先将高汤加热倒入调味料煮滚。
. O2 H: U& L5 D2.)先放大白菜、洋葱至煮软后，续放入其他海鲜、肉类、丸子等，慢慢加入煮熟沾料食用。9 k, ^: H2 R U8 W7 C) E- k$ F6 t
3.)沾料调匀即可作为火锅沾料。
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發表於 2014-1-29 01:09:58