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高血脂到底还能不能吃肉; `& k9 E1 {$ k
& m# o2 ^& e0 C. c* I 其实高血脂是一种慢性的疾病,在医学上也没有限制说那种食物是碰都不能碰的,所以那些人们常说的不能吃肉类、鸡蛋等都是不正确的。3 B# I! c5 _. i5 l" }
; B2 T) m, ~, [1 o4 p% y) Y* R- s 高血脂患者是可以适当的吃一些肉类的,但一定要控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入,所以一般患有高血脂的患者可以每天吃100克左右的瘦肉,是完全没有什么大问题的。
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; W, k! E5 }; j. [( b 那么说的这么多,市面上哪些肉类是适合高血脂人群食用的,而这些肉类又应该怎么烹饪才适合血脂高人群。# } C: @0 t- R; o8 j, f
; m1 x2 W& x- ^$ c 哪些肉类适合高血脂人群食用8 w( f. ~9 f6 @' D
; ] m# n! W+ \ 1、选择白肉食用' R0 I( B* n/ y* w7 K) g
^# _4 P3 g% `% K, h9 P 其实所谓的白肉就是含脂肪比较少的鱼肉、虾肉、禽肉等肉类,这些肉类相对一些肉、牛肉这些的红肉,脂肪含量少很多,白肉可以每天食75g左右。
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/ R4 P2 v" n6 d) i6 f6 ]8 _$ p 2、鸡鸭去皮吃" u; O1 b: Y0 t3 U B, G9 z0 Y
8 x( r# M% L* G, X4 ?6 N2 u9 v/ v 其实鸡鸭的肉脂肪含量是比较少的,高血脂患者也可以选择这类肉食用,但是鸡鸭的皮脂肪也是很高的,所以要想控制血脂,吃鸡鸭的时候最好去皮吃。
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3、选择瘦肉吃& n# e7 T2 o7 T/ z# j6 ]
9 n& X4 E/ r6 j) b) C% z 高血压患者需要控制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入,而肥肉中的脂肪是很高的,经常吃这些是不利于控制血脂的,所以日常选择肉类的时候,建议选择完全的廋肉。
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