分享保養胃部的一些方法

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胃是我们每天最辛苦的器官之一，当我们饮食不当或紧张压力大时，胃部可能会发出胃胀、胃痛等各式各的讯息。若长期感到胃部不适，尽量不要乱吃胃药，让专业医生协助，以免延误治疗的时机，以下是常见的护胃要点，整理如下：

　　1、多咀嚼助消化、忌狼吞虎咽：细嚼慢咽是最好的胃部抗老法。唾液含有可以分解糖分的淀粉酶，以及可以分解脂肪的脂酶，仔细咀嚼可完全混合食物和唾液，轻胃消化负。多咀嚼也可以刺激控管饱足感的神经中枢，抑制一不小心就吃太多的现象。

　　2、改变用餐顺序（汤 / 沙拉 → 鱼 / 肉 → 面 / 饭） ：根据研究指出，各种食物停留在胃里的时间不同，米饭、面包等碳水化合物大概2~3小时就会通过胃部，肉类含大量蛋白质及脂肪，则要经过4~6小时才会通过胃部。因此进食顺序可以先喝汤或吃沙拉，蔬菜、汤等食物；接再吃鱼、肉类主菜，最後才吃混合糙米或杂粮的饭、面等主食。
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3 {) g; Y0 ]- G 　　3、建立良好饮食、生活习惯： 多吃新鲜蔬果，少吃甜食、腌渍食品，或是加太多盐份调味的食品，也要避免吃太多、饮食不均衡，造成胃部负。生活习惯方面，要尽量早睡早起、每天排便、少菸少酒，找到适合自己的压力纾发方式。

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