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2、燒鍋後放入沙拉油及豬肉末炒熟撈起 ; 餘油加入A料爆香;放入辣豆瓣醬拌炒,再加入B料; | 2 h( X$ i7 z Y. C8 s# a7 s
3、豆腐與豬肉末,煮開後即可改開小火悶煮約3分鐘, |
8 ^, k, c P6 q$ G+ B/ G將太白粉勾芡成醬汁,灑上蔥末,花椒粉和麻油即可上桌供食。 | 8 t9 b/ A8 f, c0 [) W9 b
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