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主料:腐竹100g 娃娃菜300g A0 X/ z9 @8 |1 o$ t
辅料:玉米油适量 盐适量 猪肉适量 葱适量 生抽适量 味精适量 淀粉适量 姜适量
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6 T. I0 {( o) w步骤
0 T3 ~ n: S: d; U. M/ ]. ~: w1.腐竹提前一天泡好，切段，娃娃菜切粗条，猪肉切片
2 D k+ ^9 `5 R2.猪肉用生抽和淀粉抓一下腌制5分钟; c- Z1 B( S* Y' L8 D* a7 m
3.炒锅油热以后下猪肉翻炒* C# g, J9 G. C$ O! D
4.猪肉变色以后加葱姜爆香& `5 V3 g$ l( z3 ]/ h) p7 T
5.加入腐竹段翻炒
- g) ~" d0 S) v: c% }+ [* x! c6.翻炒一会儿加入娃娃菜煸炒- ~8 q" B1 f9 v. b7 h3 S( M h; y/ }4 K
7.待娃娃菜变软以后加入盐翻炒几下
! G" _3 u2 f+ H! O8 [8.加入味精翻匀出锅
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發表於 2014-10-18 23:58:47