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[素菜類] 爽口酱萝卜[7P]

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發表於 2015-5-23 11:10:22 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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爽口酱萝卜[7P]
7 t9 h, ?. A$ K4 a/ ^7 H: ~* i爽口酱萝卜,用到象牙白萝卜与很大众的调料腌制后,很是清新爽口,是餐桌上离不开的开胃小菜。 爽口酱萝卜,酸酸甜甜,也是我家很喜爱的小菜。”' A! w% V+ A- ]0 `- g: |) |8 Q) m
标签: 咸鲜 腌 数小时 普通 凉菜
+ |6 c6 v9 m: d! o. M8 u9 b主料  ]! e% G" G9 s+ A- M$ n
白萝卜 (400克)* e; D$ |# {# A& H7 E4 ^
调料
6 M2 d' [  D, f生抽 (4小勺) 白醋 (3小勺) 白糖 (1小勺) 食盐 (8克)
! }2 ]5 ]  s. }3 {1 l& E" ~厨具' d5 }; G* b* n5 ?( B, z$ H" ]
其它
1 n! S' S6 k2 f! F: a- {
* M, t2 Q% R9 O  r6 `; F3 k0 {6 W1 |* Q- d4 X& `- b5 E5 d' u
1将新鲜的白萝卜去外皮,从中间切开;& h0 f0 F% F$ q$ U
) X, J' ~9 c& e2 X2 @1 s! ]9 B
2切成如图的半圆的夹刀片;
3 v$ Q4 M5 c' w
8 f9 Y1 c6 i  z3将萝卜片放入容器内,撒上食盐腌制1小时;2 Y& e/ O; |2 K" O5 t! t5 ?" J
4 e6 n2 g% y& t6 ^% M! h
4调味汁:按照3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、3勺凉白开水的比例调制(可以按照这个比例的多倍调制);
  N. F  ^5 y6 [+ M8 A0 m# f' S- p
% L/ z: a# u, G2 T% H$ Z1 C( L; w4 a5将腌好的萝卜片略微攥干水份,码放在瓷碗内;
6 I3 O; _# i6 }# P% {$ [* l4 w4 F5 w* @3 p1 q9 C7 s2 Y4 n! j1 ]
6倒入调好的味汁,放入冰箱冷藏室内,腌制过夜(腌制时间久些更加入味)。  @2 N( f, y- U" [
6 X/ C7 ]5 h8 A4 l
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發表於 2015-5-24 13:18:15 | 顯示全部樓層
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不错,来学习一下
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發表於 2015-7-15 21:06:43 | 顯示全部樓層
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哈哈,太美味了,我喜欢
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發表於 2025-4-3 11:24:38 | 顯示全部樓層
偶像^^小生一直都在關注你的原創!小生對你之仰慕如滔滔江水連綿不絕!
 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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