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椒盐翡翠蚕豆0 N* p) J; F$ M! O
, ^ `4 R F6 f: ?材料：蚕豆（去皮）150克，油1汤匙，椒盐少许4 |. D1 k, W6 _5 A& T. h
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椒盐翡翠蚕豆的做法
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1、蚕豆去壳去皮，洗净，沥干水，再对半分开。; |! m8 u( V) r1 z( D9 V* w* F6 j
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3 w* B8 v7 a( C2、如果要做脆口，表面水份最好用厨用餐巾纸吸干，如果需要软一些，带些水也无妨；把油和椒盐搅匀备用。) p0 F7 D' k- e/ r: E$ g
4 O# ~* K0 z& _椒盐翡翠蚕豆步骤3 |# ?* |' Q1 W3 a \) x; }/ D
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3、让蚕豆在油里“洗个澡”，依次放在干净的微波炉转盘中（尽量放边上，因为中间特别容易焦）。
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椒盐翡翠蚕豆步骤; `* p- Y* L, n$ Q: G/ x
( I3 @" F5 m# S7 T: Q) \4、高火两分钟，一般就可以吃了，看看这个程度是不是你喜欢的，如果觉得不够脆，可以再30秒一次追加；直接就可以吃了，味道非常不错。
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. I" i* h; I6 B5 L椒盐翡翠蚕豆步骤
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小贴士：如果有大蒜粉，油+大蒜粉+盐，也是非常不错的搭配，当然蚕豆也可以换成小青豆，蒜香青豆之前流行过的，味道你懂的！3 e& Y1 X% Z! U, _. m- S1 L8 n. k
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發表於 2015-7-29 12:22:13